| Melyik a világ legerősebb paprikája? |
| 2007. szeptember 19. szerda 13:52 | |
 A paprika a burgonyafélék(Solanaceae) családjába tartozó növény. Közép- és Dél-Amerikából származik, a világon a spanyolok és portugálok terjesztették el.
A paprika "csípősségi szintje" egy Wilbur Scoville által 1912-ben kitalált módszerrel mérhető. A mérési egység SHU(Scoville Heat Units) mára már standard lett. A módszer lényege az, hogy hány rész cukros víz szükséges a csípős íz semlegesítéséhez egy folyadékmintában. Egy 0 SHU értékű paprika nem csípős, viszont a Guinness Book(Rekordok Könyve) szerint a legerősebb paprika címet Red Savina Habanero (570,000 SHU) tartja.  Nem hivatalos adatok szerint a világ legcsípősebb paprikája a Naga Morich (1,598,227 SHU)  gardening.ro Hozzászólások
(0)
Copyright 2007. All Rights Reserved. |
| < Előző | Következő > |
|---|